Διατροφή

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Η έλλειψη της πολύτιμης «βιταμίνης του ήλιου» έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως ο αυξημένος κίνδυνος για νόσο Αλτσχάιμερ, διαβήτη, οστεοπόρωση και καρδιοπάθεια.

Η έλλειψη ή ανεπάρκεια βιταμίνης D στον οργανισμό μπορεί να διαπιστωθεί με τη βοήθεια αιματολογικής εξέτασης.

Η αιματολογική εξέταση για τη μέτρηση των επιπέδων της βιταμίνης συστήνεται κυρίως στις παρακάτω υποομάδες του πληθυσμού, καθώς έχει παρατηρηθεί ότι είναι πιο επιρρεπείς στην έλλειψη ή την ανεπάρκεια βιταμίνης D:

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Άτομα με περιττά κιλά: Όσοι έχουν υψηλό δείκτη μάζας σώματος ή υψηλό ποσοστό λίπους στο σώμα τους παρουσιάζουν συχνά διαταραχή στην κυκλοφορία και/ή την απορρόφηση της βιταμίνης D, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει απαραίτητα ότι θα εμφανίσουν έλλειψη ή ανεπάρκεια.

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Χορτοφάγοι: Οι περισσότερες από τις (ελάχιστες) τροφές που περιέχουν βιταμίνη D είναι ζωικής προέλευσης. Σε αυτές περιλαμβάνεται ο σολομός, το αυγό και το ενισχυμένο γάλα.

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Πάσχοντες από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου: Η βιταμίνη D ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών, πράγμα που σημαίνει ότι η απορρόφησή της εξαρτάται από την ικανότητα του γαστρεντερικού να διασπά τα λιπαρά. Τα άτομα που πάσχουν από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου, όπως νόσο του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα, τυπικά παρουσιάζουν δυσκολίες στον μεταβολισμό των λιπαρών. Σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση Journal of Gastroenterology and Hepatology, ποσοστό έως και 70% των πασχόντων από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου παρουσιάζουν έλλειψη βιταμίνης D.

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα: Τα άτομα με σκούρο δέρμα έχουν περισσότερη μελανίνη στην εξωτερική στιβάδα του δέρματός τους, κάτι που δυσκολεύει τη σύνθεση της βιταμίνης D κατά την έκθεση στον ήλιο.

Έλλειψη βιταμίνης D: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο (εικόνες)

Υπάλληλοι γραφείου: Αν μένετε για τουλάχιστον 8 ώρες της ημέρας κλεισμένοι σε ένα γραφείο μάλλον η έκθεσή σας στον ήλιο είναι εξαιρετικά περιορισμένη και κατ’ επέκταση είναι πιθανότερο τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό σας να είναι χαμηλά.

Πηγή: prevention.com