Συνταγές

Ελληνικά τάκος με φασόλια χάντρες από τον Άκη Πετρετζίκη

Μετά το «φιάσκο» με την πριγκίπισσα Νταϊάνα, «κυνηγά» τον Μάρτιν Μπασίρ και η οικογένεια του Μάικλ Τζάκσον

Ο Άκης Πετρετζίκης μετατρέπει τα μεξικάνικα τάκος σε ελληνική υπόθεση φτιάχνοντας τα με φασόλια χάντρες, μία συνταγή που θα λατρέψετε! 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

600 γρ. φασόλια, χάντρες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

1 κ.γ. μπούκοβο

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. σάλτσα BBQ

500 γρ. αραβικές πίτες, μικρές

200 γρ. τσένταρ, τριμμένο

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1/4 ματσάκι κόλιανδρο

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

πιπεριά τσίλι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com