Συνταγές

Γλυκό του κουταλιού ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Σοκαριστικό επεισόδιο στην Κεφαλονιά – Ξυλοκόπησαν 14χρονο ποδοσφαιριστή μετά από αγώνα

Γλυκό του κουταλιού ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη! Συνταγή για ένα κλασικό, ελληνικό γλυκό του κουταλιού ντομάτας με τζίντζερ και κάρδαμο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

400 γρ. ντοματίνια

1 λοβό βανίλιας

250 ml νερό

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.σ. μέλι

1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σπόρους, ελαφρά σπασμένους

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

4 κλ. θυμάρι

1 κλ. δεντρολίβανο

30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com