Συνταγές

Η συνταγή του Πετρετζίκη για φωλιές από ινδοκάρυδο θα σας ξετρελάνει!

Η συνταγή του Πετρετζίκη για φωλιές από ινδοκάρυδο θα σας ξετρελάνει!

Ο κορυφαίος Έλληνας σεφ, Άκης Πετρετζίκης, μας δίνει τη συνταγή του για φωλιές από ινδοκάρυδο και σίγουρα θα ξετρελαθείτε.

Συστατικά
4 ασπράδια
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
400 γρ. ινδοκάρυδο
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
κουφέτα, πολύχρωμα, σοκολάτας, για το σερβίρισμα
dulce de leche, για το σερβίρισμα

Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο akispetretzikis.com