Συνταγές

Καλοκαιρινή τούρτα με φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κορωνοϊός: Στα 1.904 τα νέα κρούσματα - 732 οι διασωληνωμένοι, 60 θάνατοι

Καλοκαιρινή τούρτα με φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε ένα δροσερό γλυκό με αφράτο παντεσπάνι με ζουμερές φράουλες και απαλή κρέμα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη μαρμελάδα

500 γρ. φράουλες

125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

αλάτι

2 κ.σ. κονιάκ

Για την κρέμα

400 γρ. τυρί κρέμα, παγωμένο

125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

700 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη σύνθεση

500 γρ. φράουλες

400 γρ. παντεσπάνι, βανίλιας

Για το σερβίρισμα

φύλλα δυόσμου

ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com