Συνταγές

Μία υπέροχη και γρήγορη κρεμ καραμελέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Πάσχα στο χωριό; Η ελπίδα Κοτανίδου για «άνοιγμα» των μετακινήσεων από νομό σε νομό (video)

Κρέμα καραμελέ από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία υπέροχη και γρήγορη συνταγή για μία λεία, απαλή και αρωματική κρέμα με επικάλυψη καραμέλας που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για την καραμέλα

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 γρ. νερό

Για την κρέμα

70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 αβγά

2 κρόκους

140 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

150 γρ. γάλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

φλούδα, από 1/2 πορτοκάλι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com