Συνταγές

Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών με χαλούμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών με χαλούμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Μπιφτέκια λαχανικών από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε μπιφτέκια με λαχανικά, μελιτζάνες, κολοκύθια και μανιτάρια και θα τα λατρέψει η οικογένειά σας!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

2 καρότα

2 κολοκυθάκια

1 μελιτζάνα, φλάσκα

5 μανιτάρια champignon

1 πιπεριά κόκκινη

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

180 γρ. χαλούμι

σαλάτα mix, για το σερβίρισμα

Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com