Συνταγές

Πεντανόστιμη πάβλοβα σοκολάτας με φρούτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Σε εξέλιξη αστυνομική έρευνα με επίκεντρο λογιστικό γραφείο στη Μεσαρά

Πάβλοβα έχεις φάει σίγουρα. Τη συγκεκριμένη όμως που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης πρέπει να την δοκιμάσεις σήμερα κιόλας.

Συστατικά
Για τις μαρέγκες

200 γρ. φουντούκια, με φλούδα
6 ασπράδια

1 πρέζα αλάτι
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
170 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
170 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου

Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com