Συνταγές

Πίτσα κουλούρι Θεσσαλονίκης από τον Άκη Πετρετζίκη

Επίδομα 534 ευρώ: Ώρα πληρωμής - Πότε θα μπουν τα λεφτά στην τράπεζα

Πίτσα κουλούρι Θεσσαλονίκης από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα αγαπημένα κουλούρια Θεσσαλονίκης σε πίτσα με σάλτσα ντομάτας, τυριά και μπέικον!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη ζύμη

275-300 γρ. νερό

16 γρ. μαγιά ξηρή

35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

150 γρ. αλεύρι σκληρό

350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

7 γρ. αλάτι

50 γρ. σουσάμι

100 γρ. mix τυριών

Για τη σύνθεση

50 γρ. σάλτσα για πίτσα

150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

40 γρ. μπέικον

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com