Συνταγές

Ψητές μπανάνες με toffee σος και παγωτό καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ψητές μπανάνες με toffee σος και παγωτό καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε το απόλυτο γλυκό, Ψητές μπανάνες με toffee σος και παγωτό καραμέλα όπως ο Άκης Πετρετζίκης και θα το λατρέψετε!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι

Για την toffee σος

1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%

500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το παγωτό καραμέλα

250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη

200 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. toffee σος

Για τις μπανάνες

6 μπανάνες

50 γρ. βούτυρο, λιωμένο

40 γρ. ζάχαρη καστανή

1-2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

1-2 κ.σ. ρούμι

Για το σερβίρισμα

150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com