Συνταγές

Semifreddo σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

S-500: «Τέλος» οι δοκιμές – Ο «Προμηθέας» τίθεται σε λειτουργία

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή του για Semifreddo σοκολάτας και αξίζει να τη δοκιμάσεις σήμερα κιόλας.

Συστατικά
4 αβγά, μεσαία
160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

280 γρ. τυρί κρέμα
Για το σερβίρισμαφρέσκα μούρα
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φύλλα δυόσμου

Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com