Συνταγές

Stir fry λαχανικών με καστανό ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κορονοϊός - Θεμιστοκλέους: Ρεκόρ εμβολιασμών την Δευτέρα, πόσα εμβόλια περιμένουμε τον Απρίλιο

Stir fry λαχανικών με καστανό ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το πιο νόστιμο κυρίως γεύμα με μανιτάρια, μπρόκολο, καλαμπόκι με σάλτσα σόγιας!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. ρύζι καστανό

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

150 γρ. μπρόκολο

150 γρ. μανιτάρια σιτάκε

1 καρότο

80 γρ. καλαμπόκι baby, βρασμένο

50 γρ. σάλτσα σόγιας

50 γρ. γλυκόξινη σάλτσα

1 κ.σ. φιστικοβούτυρο

1 κ.σ. σησαμέλαιο

Για το σερβίρισμα

200 γρ. νουντλς, ρυζιού

300 ml σπορέλαιο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

κόλιανδρο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com