Διατροφή-Τρόφιμα

Δάχτυλα του Διαβόλου: Το σπάνιο αλλά θανατηφόρο έδεσμα της θάλασσας

Μπορεί να είναι ένα εκλεκτό τρόφιμο, μπορεί όμως να σκοτώσει

Δεν πρόκειται για κρέας ή κάποιο τρόφιμο ζωικής προέλευσης, αλλά για ένα είδος φραγκόσυκων, τα οποία αναπτύσσονται στα βράχια τω νοτιοδυτικών ακτών της Πορτογαλίας και είναι γνωστά σαν τα Δάχτυλα του Διαβόλου, εξαιτίας του μακρόστενου σχήματος τους, τα οποία τα κάνει να μοιάζουν με κομμένα δάχτυλα, αλλά και του μαύρου χρώματος που έχουν (οπότε μοιάζουν κάπως σατανικά).

Συχνά δε, αποκαλούν αυτήν την τροφή ως την τρούφα της θάλασσας, αφενός λόγω της σπανιότητας και της υψηλής τιμής τους και αφετέρου εξαιτίας του πόσο δύσκολης και επικίνδυνης είναι η συγκέντρωση τους.

Τόσο στην Πορτογαλία όσο και στην Ισπανία, τα εστιατόρια χρεώνουν τουλάχιστον 115 δολάρια τη μερίδα τα Δάχτυλα του Διαβόλου και όσο τρελό και αν ακούγεται αυτό το ποσό, δικαιολογείται αρκεί να σκεφτείτε το πόσο σπάνια είναι, αλλά και τον μεγάλο κίνδυνο που θέτουν τις ζωές τους οι άνθρωποι που κάνουν τη συγκομιδή. Βλέπετε οι συγκεκριμένοι καρποί δεν μπορούν να καλλιεργηθούν και αναπτύσσονται αποκλειστικά πάνω σε βράχους στην ενδιάμεση ζώνη του ωκεανού, όπου τα τεράστια κύματα τους θρέφουν με πολύ πλαγκτόν.