Διατροφή Υγεία

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Τρίκαλα: Νεκρή 17χρονη, οι γιατροί της έλεγαν ότι έχει απλή ίωση

Ο δωδεκαδάκτυλος είναι η συνέχεια του στομαχιού και το πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου.

Το έλκος του δωδεκαδάκτυλου είναι 5-7 φορές συχνότερο απ’ αυτό του στομάχου και προσβάλλει κυρίως νεότερης ηλικίας ανθρώπους (30-55 ετών), ενώ αυτό του στομάχου συνήθως προσβάλλει μεγαλύτερης ηλικίας ανθρώπους (από 55 ετών και πάνω).

Η συχνότερη αιτία του έλκους είναι η μόλυνση από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. To μικρόβιο μπορεί να προκαλέσει ακόμη και καρκίνο στομάχου.

Τα άτομα που πάσχουν από πεπτικό έλκος πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς είναι καθοριστικής σημασίας για την αντιμετώπιση της πάθησης. Αν ο ασθενής δεν δώσει προσοχή στις τροφές που καταναλώνει, το έλκος μπορεί να εξελιχθεί σε πιο επικίνδυνες ασθένειες όπως ο καρκίνος του στομάχου.

Δείτε στις παρακάτω εικόνες τους κανόνες διαχείρισης του έλκους:

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Εάν πάσχετε από έλκος δωδεκαδάκτυλου πρέπει να διαμορφώσετε ένα πλάνο με τρία μεγάλα γεύματα την ημέρα. Έτσι θα αποφύγετε τόσο την πείνα όσο και την υπερφαγία.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Προσπαθήστε να τρώτε αργά και να μασάτε καλά την τροφή σας χωρίς ένταση.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Φάτε το τελευταίο γεύμα της ημέρας τουλάχιστον 3 ώρες πριν κοιμηθείτε.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Εντάξτε στο διαιτολόγιό σας άπαχο κρέας, φρέσκα ψάρια, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Αποφεύγετε την ντομάτα, τον χυμό ντομάτας, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το μανταρίνι, το γκρέιπ φρουτ, τον ανανά και γενικά τους χυμούς εσπεριδοειδών που προκαλούν καούρα και πόνο στον οισοφάγο.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Αποφεύγετε τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη όπως καφέ, τσάι, αναψυκτικά τύπου cola, κακάο και σοκολάτα.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ, το μαύρο και κόκκινο πιπέρι και τα καυτερά φαγητά που ερεθίζουν το βλεννογόνο του στομάχου.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Περιορίστε τα καρυκεύματα και τα λαχανικά που μπορεί να σας προκαλούν ενοχλήσεις όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι.

Έλκος δωδεκαδάκτυλου: Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Καταναλώνετε μαστίχα: Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι ακόμη και σε μικρές ποσότητες (ένα γραμμάριο για 2 εβδομάδες), η μαστίχα μπορεί να θεραπεύσει το πεπτικό έλκος. Αυτό αποδίδεται στην αντιμικροβιακή της δράση έναντι του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.