Διατροφή

Καρότα: 5 σημαντικά οφέλη για την υγεία σας (εικόνες)

Μάριος Αθανασίου: Έχω χαλάσει σχέση επειδή…

Τα καρότα ανήκουν στα πιο θρεπτικά λαχανικά, καθώς περιέχουν πλήθος στοιχείων που ωφελούν την υγεία.

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, αλλά και βιταμίνες Β1, Β2 και νιασίνη.

Τα καρότα τρώγονται ωμά είτε σκέτα, είτε σε σαλάτες, ως τουρσί, και φυσικά μαγειρεμένα (π.χ. στη φασολάδα και τον αρακά).

 

Πηγή: Medical Daily